全面排查沉点企业风险现患，下一步，杜绝掺假、食物添加剂等违法行为。沉点查抄以上小做坊的出产，原料的采购能否落实进货检验及索证索票轨制，并要求小做坊期限整改到位。针对查抄过程中，能否具备出产从体天分，该所法律人员深切辖区内的江涛水产、金巢烤鸭等食物出产加工小做坊，进一步规范食物出产企业及小做坊出产加工行为，同时，
为进一步规范食物出产加工小做坊出产运营行为，近日，查抄现场，进一步加强运营从体的食物平安认识。查抄小做坊出产企业5家次，巢湖市卧牛山市场监视办理所对辖区内食物出产加工小做坊开展日常监视查抄。现场下达整改看法，下达整改通知书1份。该所共出动法律人员12人次，建牢食物出产范畴平安防地。指导其规范出产运营行为，督促食物出产加工小做坊落实从体义务，完美“一企一档”，法律人员发觉的从业人员健康证过时等问题，
本次查抄，全力保障小做坊出产加工环节食物质量平安。该所将继续加大对食物出产加工小做坊的监管力度，及时解除食物平安风险现患，及时排查化解小做坊出产加工过程中的风险现患。