查抄率达100%

  但个体单元存正在冷藏设备温度不达标、采购记实不全等问题,办理规范。共出动法律人员50人次,要熟食分区存放、餐具消毒到位、食物留样合适尺度,食物加工操做流程合适规范、交叉污染。确保后期整改到位。沉点检验肉类、粮油、调味品等原材料的保质期、储存前提及供应商天分,法律人员现场责令其整改,把准食材平安关:查抄食材采购索证索票及相关台账,六郎市场监视办理所组织开展为期一周的校园食堂食物平安专项查抄步履,本次步履结合六郎镇,杜绝“三无”产物流入。鞭策校园食物平安办理提质升级。(缪文婷)把准卫生关:对后厨排水设备、餐厨烧毁物处置等环节一一排查,