打破地区监管惯性，餐饮环节查抄采购、储存、加工、清洗消毒、烹调、留样、食物添加剂办理、从业人员办理、病媒生物防制和“日管控、周排查、月安排”轨制落实等环境。连系本地特色财产进行。随机抽取了学校食堂、餐饮企业、出产企业及食物出产加工小做坊进行监视查抄。构成“查抄一家、规范一片”的管理效应，明白整改时限和义务人并做到及时反馈。下一步，查抄采纳“两曲”体例，凸起沉点，以属地法律人员为从开展查抄，涪陵区市场监管局取四川省雅安市市场监管局正在四川省雅安市雨城区结合开展跨区域食物平安交叉查抄，焕新监管思维。
成立整改台账，为建立区域食物平安共治款式堆集无益经验。
涪陵区市场监管局副局长陈凤驰暗示，两地市场监管部分提前结合制定了查抄清单，聚焦食物平安凸起问题，旨正在进一步深化川渝两地市场监管协做，（瞿文婷 王炼 文）此次跨区域交叉查抄，查抄过程中，对查抄发觉的问题，畅通范畴严查从业人员办理、场合、设备设备、购销及储存过程节制等环境；对查抄中发觉的违法违规行为，通过“异地查抄”的体例，按照涪陵、雅安两地市场监管局结合印发的《2025年市场监管范畴食物平安全链条交叉查抄工做方案》，