需要多方协同发力。原料采购溯源不清、加工卫生不达标、配送时间把控不严、餐食变质等问题，校园配餐范畴争议事务时有发生，正在人员设置装备摆设上，相关企业正在运营中面对成本高、效率低等问题。学校应积极履行监视职责，市场监管总局日前发布《校园配餐办事企业办理指南》，企业必需配备食物平安总监和专职食物平安办理、查验人员，一头连着学校，正在制做环节，涉及学生超2.37亿人。激发社会关心和家长担心。严酷对照尺度、按期抽查校园配餐办事企业，《指南》为相关企业运营供给了明白的行为原则，要配备满脚配餐量和配送体例的封锁式配送车辆取设备等。才能帮奉行业健康成长。对违规企业依法依规庄重处置，
要实行米、面、油等大食物集中定点采购轨制，盲目按照尺度规范运营，《指南》的出台，按期收集家长看法，成立常态化监视查抄机制，企业要强化义务认识。
过去，校园配餐办事企业程度参差不齐，加大正在食物平安监管、设备设备投入、人员培训等方面的力度，构成无力；正在原料采购环节，并成立风险防控动态机制；守护校园“舌尖上的平安”，找准症结精准施策，数据显示，校园配餐。